近日，衛生部公布了新版《食品添加劑使用標準》，并計劃于6月20日起開始實施。在此次公布的使用標準中包括了食品添加劑、食品用加工助劑、膠母糖基礎劑和食品用香料等2314個品種，涉及16大類食品、23個功能類別，其中包括了奶粉行業，并對其產生了一定影響。

與以往標準相比，此次調整進一步提高了標準的科學性和實用性。其中，刪除了不再使用的、沒有生產工藝必要性的食品添加劑和加工助劑，明確規定了食品添加劑的使用原則。新標準規定使用食品添加劑不得掩蓋食品腐敗變質、不得掩蓋食品本身或者加工過程中的質量缺陷，不得以摻雜、摻假、偽造為目的而使用等；增加了食品用香料香精和食品工業用加工助劑的使用原則；調整食品用香料分類、食品工業用加工助劑名單等。

對于此次《食品添加劑使用標準》的調整，大部分奶粉生產企業都非常重視，紐貝滋奶粉方面的負責人表示，這次標準的調整對于中國奶粉行業來說意義重大，紐貝滋將第一時間按照新《食品添加劑使用標準》對產品進行改革，配合相關部門檢查，并對消費者完全公開結果，讓消費者能夠放心的購買產品。

業內專家對新標準的調整所持有的看法有所不同，大部分專家認為，這次調整中被新標準“除名”的食品添加劑幾乎波及了全部奶粉產品，這對奶粉行業可以說是一次整體質量水平的提升，隨著時間的推移，調整后的奶粉行業將徹底邁出“毒奶粉”的怪圈，整體發展逐漸步入正軌?！罢l的營養夠豐富”將再次成為眾多奶粉品牌的競賽項目，但與以往不同的是“特別添加”已不再是優勢。所以像紐貝滋這種擁有優質奶源的奶粉生產企業將進一步顯現出其企業的優勢所在。還有一小部分專家認為，標準的調整僅僅能起到再次抬高中國對乳企門檻的作用，能否抵擋“奶粉犯罪”還需進一步觀察。

不論新《食品添加劑使用標準》公布后將產生什么樣的影響，消費者已經通過國家衛生部的行動看到了食品行業正逐漸向著安全、衛生、高質量的方向發展。隨著國家管理制度的不斷完善，相信，加以時日，奶粉的噩夢也必會在紐貝滋等一線奶粉品牌的帶領下徹底被打碎，開創出中國食品安全的新紀元。

（責任編輯：李莎）