放眼整個行業(yè)，店中店模式并不新鮮。此前，Tims天好咖啡推出“靈楓店”，與中石化、麥德龍、良品鋪子和21世紀不動產合作開店；COSTA COFFEE與華住集團合作，布局快選柜臺；滬上阿姨的咖啡子品牌“滬咖”，絕大多數門店都在滬上阿姨店內，獨立門店屈指可數。

當一線城市咖啡店趨于飽和、新興點位存在不確定性時，下沉市場成為主戰(zhàn)場。GeoQ Data數據顯示，連鎖咖啡品牌在中低線城市的開店數占比略有提升，五線城市的開店率由8%提升至9%。一些外國咖啡品牌走出了往日的高級商圈，開始出現在縣城的商業(yè)中心，如星巴克，如今已經成功進入1000個縣級市場；本土更接地氣的新銳品牌，更是在下沉市場瘋狂鋪店，如瑞幸、庫迪、幸運咖。

星巴克三線以下城市門店占比從2023年底的4.79%增長至2024年底的6.23%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)門店數達6%；Tims天好咖啡三線以下城市門店占比從2023年底的0.33%增長至2024年底的0.97%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)門店數達1.95%；瑞幸則繼續(xù)下沉，三線以下城市門店占比從2023年底的15.13%增長至2024年底的16.26%。