對成長期的企業而言，高速成長會掩蓋很多問題，尤其是當這家企業還處在一個競爭高度激烈的賽道時。茶飲賽道就是如此，它甚至稱得上是連鎖產業中競爭最為激烈的行業。但過去幾年大家跑馬圈地下來，市場加速邁入存量競爭階段的趨勢也在愈發明朗。

古茗2023年新增門店數量超過2000家，2024年前三季度僅新增700多家；滬上阿姨在2023年凈增2482家門店，2024年上半年僅凈增678家。2023年下半年，行業共上新了1066款新品，2024年1月至7月茶飲品牌共上新了971款新品，平均每個品牌每個季度約上新11款新品。

目前新茶飲上新的保質期只有半個月——一個全新的新品上市后，約半個月左右的時間，各個品牌即可陸續完成類似產品的上線。再到連鎖化擴張維度上，由于投資門檻相對較低、標準化程度相對較高，茶飲品類成了餐飲品類中連鎖化率最高的品類。2022年以來，幾乎所有的新式茶飲品牌都放開了加盟模式，實現了門店數量的快速擴張。