在一般鄉村旅游中，尤其是以景觀見長的鄉村旅游地，游客通過鄉村環境和氛圍的交互感受，形成對鄉村的直觀印象，繼而通過鄉村飲食、住宿等加深對鄉村的了解，從而獲得較為全面的鄉村旅游體驗。不同于一般鄉村旅游和休閑農業，農業文化遺產旅游更加重視農業生產本身及其相關的生物多樣性和文化多樣性作為旅游產品的呈現，而非簡單強調鄉村環境及鄉村地域的氛圍營造。

農業文化遺產具有季節性明顯、脆弱性高、復合性強等特點，傳統的農耕技術、優秀的農耕文化、豐富的生物多樣性等在一般鄉村旅游中不易直接呈現的要素，是農業（農業行業分析報告）文化遺產旅游核心內容的重要組成部分。此外，在很多鄉村旅游中趨于邊緣化的鄉村居民，是農業文化遺產旅游的核心吸引要素之一。遺產地居民不僅是遺產的守護者，同時也是農業文化遺產旅游中不可或缺的構成。

遺產地主客交流形成的價值共創在不斷豐富遺產地文化多樣性的同時，也推動農業文化遺產系統的演進，使農業文化遺產在新的價值形成中逐漸適應現代發展。我國22項全球重要農業文化遺產、188項中國重要農業文化遺產所在地均注重發展旅游，依托農業文化遺產建設主題博物館、主題餐廳，開發研學課程等，不斷探索適合的旅游項目和活動。數字化時代，農業文化遺產的價值多功能性依托信息技術得以多角度呈現，豐富了文化遺產的內涵，也給農業文化遺產旅游發展帶來新機遇。

由于農業生產有較強季節性，基于農業生產的農業景觀和民俗文化同樣具有鮮明季節性和資源分散性，利用信息技術整合農業文化遺產地交互式數字旅游平臺，如數字博物館、數字交互游覽等，可以使游客借助圖像、音頻、視頻等在同一時空體驗不同季節不同區域的景觀和產品。弱化旅游淡旺季對遺產地旅游的影響，豐富了遺產地的產品類型，更好滿足游客對于農業文化遺產旅游產品的需求，為其提供更加全面的在地和非在地旅游體驗。