公開資料顯示，2013 年智能家電（家電行業分析報告）正式進入市場啟動期，大量智能硬件嶄露頭角。2018 年，智能家電邁入高速發展階段，許多家電企業搭建起智能家居平臺和智能服務平臺，實現了從單品智能到家電互聯互通的跨越，產業鏈也日益完善。據智研咨詢數據，2023 年國內智能家電市場規模達 3967 億元，2024 年保守估計超過 4200 億元，而 2024 年國內家電零售額約 9000 億元，智能家電占比已接近一半。
拋開單品價值不談，廚電板塊是家居場景中電器種類最多的領域，也是近年來 “廚房中心” 取代 “客廳中心” 話題的推動者，理應更積極地迎接 AI 大潮。要知道，以 DeepSeek 為代表的大模型帶來的影響，遠不止加強家電單品的互聯互通、人機對話等基礎層面。如果運用得當，它能深入影響企業運營的各個環節。
一個有意思的巧合是，2018 年春節期間，抖音突然爆火，日活人數從 3000 萬猛增到 7000 萬。而今年春節期間，DeepSeek 從 1 月 20 號發布到 2 月 1 日，僅用 11 天日活用戶就突破 3000 萬，18 天全球用戶破億。當年抖音的爆紅改寫了家電行業的渠道格局，如今 DeepSeek 掀起的大模型熱潮（包括豆包、kimi 等），其解構和建設能力有目共睹。
正如 DeepSeek 的回答，筆者也無意制造焦慮。是否深度接入 DeepSeek，企業應根據自身情況做出決策。而且，用戶是否會在廚房場景下依賴 DeepSeek 等智能功能，還需要時間來驗證。
但不可否認的是，積極擁抱 AI 浪潮、善于運用 AI 工具，是每個廚電企業都應邁出的一步，因為這一趨勢勢不可擋。當然，如果企業只想成為單純的硬件提供商或未來的代工廠，那就是另一回事了。