封開油栗皮薄油亮，生食清甜爽脆，熟食甘香可口，主要產于肇慶市封開縣長崗鎮。2013年，封開油栗被原國家質檢總局評選獲得地理標志產品保護。2007年，封開被中國經濟林協會評為“中國油栗之鄉”。據封開縣果樹所農藝師陳頌興介紹，目前全縣油栗種植戶達9000多戶，油栗種植面積達到13.35萬畝。

沿著省道266線旺村至河兒口路段前行，碧綠的封開油栗長廊進入視野，成熟的油栗吸引了珠三角乃至廣西梧州、賀州與云浮等地客商與吃貨前往訂貨與品嘗。幾個工人圍坐在庭院內，面前堆放著剛從樹上摘下的油栗。“手起刀落”，一顆顆油栗褪下了帶刺的外殼，露出了它棕紅油亮的“真面目”。

近年來，在廣東省西江北岸特色水果產業帶的資金支持下，封開縣油栗產業發展迅速，已成為封開縣特色農業（農業行業分析報告）主導產業，成為帶動農戶增收、推動農村經濟發展的一個重要途徑。對培育油栗苗、種植規模化、家庭農場示范創建、油栗經營主體分別給予獎勵。

為支持封開油栗產業發展，縣政府安排專項財政資金設立縣鄉村振興貸款風險補償基金，向符合條件的封開油栗種植、加工制造和產品銷售等涉農經營主體和家庭農場給予信用貸款,支持農業經營主體和個體經營者擴大種植規模和產品銷售等。同時，對鄉村振興產業發展貸款給予全額貼息扶持，以促進農業經濟又好又快發展。