落后就要挨打,是國內零售業正在面臨的殘酷局面。此前,據中國連鎖經營協會發布的2023年中國超市TOP100榜單,超過半數的上榜企業,在去年出現營收規模的下滑;排名前20的企業,半數更是銷售(銷售行業分析報告)規模與門店數量雙降。
也是一部介紹Trader Joe's這一美國消費者最心儀超市、中國零售最關注超市發展與創新歷程的著作。書中所提到的,包括喬氏超市如何在幾年時間里告別通道費模式、完成采購變革,并為此后40多年的輝煌業績打下基礎的內容,也值得被國內零售業參考和借鑒。圍繞商品力打造,實施精益采購策略,是Trader Joe's得以實現真正向零售經營轉變的重中之重。
但具體到國內超市應該如何去做,如何吸收運用這些經驗而非邯鄲學步生搬硬套,結合國內零售的客觀實際又有哪些不一樣的困難和挑戰,帶著這些問題。此后一直從事商業的行業管理,在中國連鎖經營協會工作至今也已有二十余年,歷任秘書長、會長,目前專注于協會相關的行業研究和先進經驗推廣。用他自己的話說,希望尤其在現在這樣一個變動期,幫助企業行穩致遠。