生鮮農產品是日常生活的必需品,消費頻次高,市場需求穩定,近年來消費者對健康飲食生活品質要求未降反增,消費需求旺盛,生鮮市場展現出前所未有的發展潛力,規模持續擴大,年復合增長率保持在7%左右。2025年,農產品以冷鏈物流(物流行業分析報告)保鮮設施建設為核心的全產業鏈建設將有效推進,主食加工基地,“生鮮電商+冷鏈宅配”“中央廚房+食材冷鏈配送”等業態模式會逐漸成型,農產品市場對接產銷、把關食品安全的功能將更凸顯,使生鮮農產品流通的損耗更低、品質更高,更好地發揮出平急兩用,服務城鄉居民美好生活和應急保供的重要作用。
2025年,農產品市場創新的服務模式和多元化的功能將進一步涌現,為消費者提供更多優質、安全的生鮮食品選擇,滿足消費者的生鮮消費需求和提升消費者的體驗滿意度。傳統的農產品批發市場已在探索綠色生態可持續發展,例如通過建設光伏發電工程、節能環保型冷庫、新能源充電樁項目,促進清潔生產、可持續發展。2025年,綠色生態理念將貫穿于整個農產品流通環節,從源頭控制污染,到運輸過程中的冷鏈保鮮,再到終端銷售的綠色包裝,每一個環節都將構建可持續發展的生鮮農產品綠色流通生態系統。
2025年,隨著消費者對進口農產品的認可度不斷提高,農產品批發市場將進一步發揮出國際貿易平臺集散優勢,加強與國際供應商的合作,引入更多來自東南亞、非洲、拉美等地的優質農產品,為消費者提供更多樣化、更高品質的進口農產品選擇,滿足消費者的多樣化需求。市場通過提升自身的服務質量和運營效率,優化供應鏈管理、升級完善冷鏈物流、加強品牌化建設,能夠確保進口農產品的品質和新鮮度,打造具有特色的進口農產品品牌,吸引更多消費者的關注和購買。