京東七鮮的“百店百倉”計(jì)劃，本質(zhì)上是中國商業(yè)從“規(guī)模擴(kuò)張”向“效率革命”轉(zhuǎn)型的縮影。在即時(shí)零售領(lǐng)域，這種轉(zhuǎn)型表現(xiàn)為三個(gè)維度的重構(gòu)。從多級銷售（銷售行業(yè)分析報(bào)告）到產(chǎn)地直連，通過數(shù)字化技術(shù)實(shí)現(xiàn)全鏈路管控。京東七鮮的"海捕直達(dá)"模式，讓海鮮從捕撈到上架僅需48小時(shí)，價(jià)格卻比傳統(tǒng)渠道低30%。

從中心化倉儲到分布式節(jié)點(diǎn)，通過"店倉協(xié)同"實(shí)現(xiàn)30分鐘達(dá)。這種模式將傳統(tǒng)商超的坪效提升40%，同時(shí)降低單倉建設(shè)成本。從線下購物到“所見即所得”，通過AR虛擬貨架、智能分揀系統(tǒng)等技術(shù)，重構(gòu)“人貨場”關(guān)系。在北京亦莊大族廣場店，顧客可以通過電子價(jià)簽實(shí)時(shí)查看商品溯源信息，這種體驗(yàn)正在改變零售業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

來自中國消費(fèi)者對“品質(zhì)、效率、體驗(yàn)”的極致追求。當(dāng)即時(shí)零售從資本驅(qū)動轉(zhuǎn)向技術(shù)驅(qū)動，京東七鮮的“1+N”模式或?qū)⒊蔀樾袠I(yè)標(biāo)準(zhǔn)。正如劉強(qiáng)東在2017年6月18日內(nèi)部信中明確提出“京東定位于未來的零售基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)”。

京東七鮮的京津戰(zhàn)役只是序章。隨著即時(shí)零售市場突破2萬億規(guī)模，中國商業(yè)的底層邏輯正在發(fā)生質(zhì)的飛躍。當(dāng)“1+N”模式在北方站穩(wěn)腳跟，京東或?qū)y供應(yīng)鏈優(yōu)勢南下，與盒馬、叮咚、小象、樸樸分展開全國性對決。而這場關(guān)乎中國零售業(yè)未來的戰(zhàn)爭，或許才剛剛開始。