2日，國家發改委公布了10月份城市食品零售價格監測情況。在監測的31種產品中，近80%價格上漲。

本次監測針對北京、上海、重慶等36個大中城市，監測食品包括蔬菜、糧油、鮮肉類及水果共31個產品。統計數據顯示，與9月份相比，共24種產品價格呈不同程度上漲，約占統計總品種的80%，其中黃瓜和西瓜漲幅最高，大豆油、大豆調和油、茄子、活雞及草魚等價格微弱下跌，大白菜和鮮豬肉價格持平。

市農委、市物價部門的統計數據顯示，重慶市食品零售價格上漲幅度略低于全國平均水平。如胡蘿卜，全國零售價為3.36元/公斤，重慶市零售價為3.10元/公斤；芹菜全國均價為4.70元/公斤，重慶市為3.80元/公斤。市農委介紹，上月重慶市本地產蔬菜價格基本平穩。不到70%蔬菜價格微漲，平均漲幅沒超過10%，老南瓜、蘿卜、土豆等價格下跌，平均跌幅約為6%。

另據了解，市農業信息中心近日發布調查報告稱，根據30個區縣農貿市場8個水產品種的定點調查，三季度水產市場均價每公斤21.58元，環比統計的8個水產品種均價總體上漲7.31%。

部分超市的咖啡正醞釀漲價

2日調查發現，受阿拉比卡咖啡豆價格創13年來新高的影響，自年初以來，咖啡消費終端有不同程度漲價。

在星巴克、兩岸咖啡、上島咖啡、西元咖啡等咖啡館發現，部分咖啡館零售價格已上調，上調最高的是解放碑一家咖啡館，從25元一杯調到35元一杯，漲幅達40%。價格沒動的也在醞釀漲價，上海百聯西元咖啡有關負責人說，他們從云南進的咖啡，原料已上漲10%，“如果原料再漲，我們也將上調價格。”

在南岸、渝中、江北一些超市發現，麥斯威爾、雀巢等咖啡，目前大多沒有漲價。營業員說，自09年末咖啡漲過一次價后，目前只有一兩款略為調價，但漲幅不足10%，大多數品牌暫時沒漲，不過正在醞釀漲價。

重慶市部分高檔火鍋店醞釀漲價

2日從重慶火鍋協會獲悉，由于近來糧油、蔬菜、肉禽蛋及水產品價格普漲，重慶市60%火鍋企業出現虧損。

豬腰腦花毛肚漲幅最高

2日在南坪正揚農貿批發市場發現，大部分火鍋菜的價格近期出現上漲。

該農貿市場批發戶蔣偉說：“漲價最快的還要數豬腰、腦花和毛肚。”豬腰的零售價格每500克由09年的13元漲至現在的16元，腦花近兩個月來由1.5元/個漲至2.5元/個，毛肚每500克由去年的12元漲至16元。

渝中區“賀得轉”火鍋總店負責人陳應表示，2009年這個時候，他們每個月進原材料的費用是2100元左右，今年在營業額并沒怎么擴大的情況下，每月進原材料的費用卻已達到4800元左右，翻了一倍還多。

提不提價難倒火鍋店老板

陳應說：“雖然原料的價格漲了，但像我們這種中低檔的火鍋店，很難把消費價格提起來。”據他所知，一些高檔火鍋店已經在醞釀漲價，他也很想漲價，不過擔心漲價之后，本來就不多的客源會進一步流失。

重慶火鍋協會秘書長李乾惠表示，該協會已接到許多會員單位關于原材料價格漲得太快導致虧損的反映，但由于現在是市場經濟，行業協會不可能統一價格，只能呼吁市民理解火鍋店的生存狀況，并面對可能的火鍋消費價格提高。 （責任編輯：楊瑩瑩）