今年白酒1-11月累計(jì)產(chǎn)量792萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)27%,預(yù)計(jì)全年白酒產(chǎn)量增速略快于25%,產(chǎn)量增長(zhǎng)更多的來(lái)源于中低檔產(chǎn)品,未來(lái)中低檔產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)將更激烈。

啤酒1-11月份累計(jì)產(chǎn)量4,240萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)6.5%,增速與去年同期持平；11月份單月產(chǎn)量同比增長(zhǎng)6.4%,增速環(huán)比上升5.9個(gè)百分點(diǎn),比去年同期快11.2個(gè)百分點(diǎn)。行業(yè)增長(zhǎng)不快但是穩(wěn)定,未來(lái)收購(gòu)兼并將加速行業(yè)達(dá)到利潤(rùn)釋放的臨界點(diǎn)。

葡萄酒單月產(chǎn)量增速下降,進(jìn)口葡萄酒增速放緩:11月份單月產(chǎn)量11萬(wàn)千升,同比下降4%,增速比去年同期慢61個(gè)百分點(diǎn)；1-11月份累計(jì)產(chǎn)量同比增長(zhǎng)14%。葡萄酒1-10月累計(jì)進(jìn)口同比增長(zhǎng)56%,增速連續(xù)兩個(gè)月下降,目前進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量之比在1:4左右。進(jìn)口酒在一定程度上起到了普及葡萄酒文化的作用,預(yù)計(jì)未來(lái)行業(yè)仍能保持較高增速。

預(yù)計(jì)液體乳全年產(chǎn)量增長(zhǎng)10%左右,原奶價(jià)格維持高位:1-11月份累計(jì)產(chǎn)量1,670萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)10.1%。截止11月中旬全國(guó)原奶收購(gòu)均價(jià)為3.07元/kg,從實(shí)際了解的情況來(lái)看,乳品企業(yè)原奶收購(gòu)價(jià)格目前維持在3.6-3.7元/kg,價(jià)格與上月基本持平,預(yù)計(jì)明年原奶收購(gòu)價(jià)格仍將在高位運(yùn)行,但漲幅應(yīng)該不大,未來(lái)乳品企業(yè)未來(lái)會(huì)繼續(xù)采取提價(jià)等方式抵抗成本上漲的壓力。

豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲,預(yù)計(jì)肉價(jià)在明年上半年高位運(yùn)行:12月第二周豬肉均價(jià)已經(jīng)到了21.57元/kg,生豬價(jià)格13.97元/kg,玉米批發(fā)價(jià)2.09元/kg,近5個(gè)月玉米價(jià)格基本持平。考慮到明年可能出現(xiàn)的較高通脹,飼料價(jià)格有可能會(huì)進(jìn)一步上升,再加上生豬飼養(yǎng)本身的周期性現(xiàn)象,預(yù)計(jì)明年上半年豬肉的價(jià)格會(huì)維持高位。

四川、江蘇白酒增速較快,未來(lái)白酒競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈:四川地區(qū)1-11月累計(jì)產(chǎn)量200萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)46%,產(chǎn)量占全國(guó)權(quán)重為25%；江蘇地區(qū)11月單月同比增長(zhǎng)120%,單月增速較10月大幅回升30個(gè)百分點(diǎn),1-11月累計(jì)產(chǎn)量51萬(wàn)千升,增速67%保持全國(guó)第一。

魯、粵、桂、蒙四地延續(xù)較快增速:重點(diǎn)關(guān)注青啤和燕京的重點(diǎn)銷售區(qū)域。1-11月,山東地區(qū)累計(jì)產(chǎn)量增速10.5%,廣東增速11.5%,廣西和內(nèi)蒙增速在11.4%左右。山西今年增速最快,青啤收購(gòu)嘉禾布局山西后,未來(lái)將分享山西啤酒市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)大所帶來(lái)的銷量上升。 （責(zé)任編輯：楊瑩瑩）