12月21日，從江西省食品工業辦公室獲悉，截至11月，全省食品工業總產值已突破1000億元，達到1008.94億元，比上年同期增長33.71%，預計2010年全年累計實現工業總產值將超過1100億元，列全省六大支柱產業第三位。

食品工業是農業的延伸和繼續，它不僅是農副產品轉化增值、農民增收的主要渠道，而且是帶動農業產業化的關鍵環節。

隨著城鄉居民生活水平顯著提高，廣大人民群眾日益增長的食物消費需求成為拉動食品工業平穩快速發展的根本因素，在全行業的共同努力下，江西省食品工業快速發展，超額完成《江西省食品工業“十一五”發展規劃》的各項指標。

目前，江西省已形成農副食品加工業、食品制造業、飲料制造業、煙草制品業等4大門類、22個中類、56個小類的完整食品工業體系。

食品工業主要產品產量持續增長，基本滿足了消費市場不斷增長的多層次需求。2010年食品行業工業總產值、主營業務收入均超過1000億元，為2005年的4倍多；在銷售收入快速增長的同時，食品工業經濟效益水平進一步提高，2010年將實現利稅145億元，為2005年的3倍。

受消費市場需求的拉動，糧油加工、畜禽加工、水產品加工、果蔬加工和飲料制造等行業出現了較大幅度增長，也涌現了一批食品產業基地、食品工業強縣和骨干企業，據統計，全省銷售收入超億元的重點企業有84家，比2005年增長50余家。

依靠實施品牌戰略，江西全省食品工業產品結構不斷優化，創出了一大批深受消費者歡迎、享譽全國的名牌產品。“金佳”和“玉珠”大米、“春絲”面條、“安福”火腿等獲中國名牌產品稱號。“泰和烏雞”、“萬年貢”、“得爾樂”等獲中國馳名商標稱號，另有82個產品獲江西名牌產品稱號，85個產品商標獲江西省著名商標。（責任編輯：楊瑩瑩）