今年夏天，北京門頭溝、房山發生暴雨洪災時，北京物美、首農等糧食應急保障企業聞“汛”而動，全力保障糧食等生活物資有序供應。物美集團新聞發言人許麗娜介紹，物美在北京有170多家大賣場、180家便利店、85家超市，每個門店貨源充足，能夠保障應急狀態下糧食充足供應。一旦門店供應不足，公司會從物流（物流行業分析報告）中心調配糧食，千方百計送達采購方。

糧食應急保供重在“快”字。國家糧食和物資儲備局有關負責人表示，我國基本建立了涵蓋儲運、加工、配送、供應等各個環節的糧食應急保障體系，鏈條優化、銜接順暢、運轉高效、保障有力。截至今年二季度末，全國共有糧食應急儲運企業4896家，糧食應急加工企業6678家，糧食應急配送中心3607家，糧食應急供應網點56760個，糧食應急加工能力每天168萬噸，可滿足全國人民2天需要，基本形成都市區“1小時”、周邊城市“3小時”、城市群“5小時”的“全國糧食135應急保障圈”。

在糧食應急保供過程中，“最后一公里”末端物流配送是難點。各地整合不同運力物流資源，構建糧食應急運輸綠色通道，形成大通道不中斷、服務網絡不間斷、城配一體化的一張網。骨干糧油企業、快遞電商強化末端物流配送能力，推進集裝單元化、智能投遞設施、無人配送車（機）等設施，加快設備的建設和推廣應用，外賣騎手、快遞小哥隊伍不斷壯大，可以實施點對點、門到門精準配送。

國家糧食和物資儲備局有關負責人表示，要進一步優化儲備布局和品種結構，健全完善運行機制，加強調運能力建設，統籌做好人力、物力、運力準備；做到“盯得緊”，進一步強化值守應急工作，密切關注災情動態；做到“調得快”，搞好演練，優化流程，切實提升糧食保障能力。