這里說的“開盲盒”可不算好體驗。生活中，先看配料表是不少消費者選購食品（食品行業分析報告）的“基操”。畢竟食品直接入口，容不得疏忽。尤其是老年食品、患者專用食品以及嬰幼兒食品，在選購時需要慎之又慎。而隨著食品安全意識提升，人們對產品信息透明也有了更高期待。但在網購食品時，想看配料表卻不容易：要么查無此“表”，要么躲躲藏藏，要么找客服索要，要么碰運氣在買家秀里找……這不僅給食品消費設下障礙，也給食品安全埋下隱患。

網售食品配料表為何“羞于見人”？從操作性看，網絡銷售在信息展示方面具有優勢，主動展示配料表不是難事。既然并非不能，那是怕麻煩還是怕露餡？是加了“科技與狠活”？還是商品品質堪憂？種種疑問之下，消費者怎能明明白白、安安心心消費？經營者遮遮掩掩又豈是長久之計？

食品安全無小事。小小配料表，不僅關乎食品安全，也關系著消費者切身權益。在這個問題上，線上線下該用“一把尺子”衡量。畢竟，網絡不是“避風港”，網售也不是“擋箭牌”。這不僅需要商家“主動一點”，更需要監管部門、平臺、消費者多“要求一點”。無論如何，“曬出”配料表應成為網售食品“標配”。