“我好像快吃不起方便面了?！边@樣說確實夸張了點，但你有沒有過這樣一瞬間的認知轉變：記憶里尋常平價的方便面，價格卻陌生得好像過了幾個世紀。

一次去火車站的行程中，因為沒提前準備食品（食品行業分析報告），零售君走進了路邊一家便利蜂便利店，本想隨手拿起兩桶康師傅紅燒牛肉面結賬，卻在看到價格的一瞬間手抖了。面餅+調料共106g的常規裝桶面賣5.8元，分量大點的大食桶要7元。作為飯量大星人，大食桶才一直是常規版……但桶面不是一直賣三四塊錢來著嗎？！

零售君的記憶沒有混亂，只是這些年，方便面早已在不知不覺中漲價了。為了排除單一渠道價格的特殊性，零售君分別在其他幾個零售渠道看了看。

還是以最經典的桶裝康師傅紅燒牛肉面為例，711和便利蜂價格一樣，常規桶5.8元，大食桶7元；街邊夫妻店要便宜一些，常規桶5元，大食桶5.5元；美團買菜上，常規桶原價5.9元，折后4.5元，但沒有大食桶版；而在盒馬，不好意思，最便宜常見的品牌是白象的袋裝湯好喝老母雞湯面五連包。
一是傳統老牌方便面企業，除卻紅燒、香辣和老壇酸菜等經典口味外，還有如統一茄皇、白象湯好喝這些近年來的新口味，價格要比經典口味貴不少（711渠道桶裝是貴1元），可以說，方便面企業的創新多往高端化方向涌動，畢竟，連以性價比著稱的白象，新推出的香菜方便面都賣到了4元一袋。

二是如日本日清和韓國三養一類外來品牌的“入侵”，前者旗下的合味道杯面、出前一丁，后者的火雞面、炸醬面，在各個平臺上，幾乎都已經成為貴價方便面的代名詞。一杯mini裝的合味道杯面，711就要賣到8.8元。