當(dāng)很多老牌開(kāi)始“把消費(fèi)品重新做一遍”時(shí)，精釀也把年輕人的消費(fèi)習(xí)慣重新培養(yǎng)了一遍。每個(gè)入坑的消費(fèi)者，基本都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)狂買(mǎi)的過(guò)程。精釀酒友在每個(gè)平臺(tái)都有自己的交流聚集地，通過(guò)觀測(cè)“精釀愛(ài)好者”的活躍程度，就能知道這個(gè)群體有多么大的體量。

想看哪家酒館常有活動(dòng)，就上小紅書(shū)；想看哪家氛圍好，用實(shí)時(shí)微博；人多要買(mǎi)小食，上大眾點(diǎn)評(píng)看團(tuán)購(gòu)；買(mǎi)精品啤酒自己在家留著喝，去“酒花兒APP”上看看......隨著精釀市場(chǎng)的擴(kuò)張和眾多“玩家”的入局，行業(yè)也開(kāi)始了“內(nèi)卷”的勢(shì)頭，各家以不同的操作和玩法爭(zhēng)搶客戶的“酒杯”。

有的精釀廠牌在口味、外觀、包裝和背景故事上大下功夫；有的精釀酒館在營(yíng)銷上推出“酒鬼地圖”吸引客流；行業(yè)人士不斷拆解跳海、京A的打法......但相同的是，大家都把目光盯在了不斷“入坑”的消費(fèi)者身上。盡管精釀啤酒（啤酒行業(yè)分析報(bào)告）行業(yè)再度升溫，但并非所有入局者都能隨著行業(yè)發(fā)展穩(wěn)步前行，尤其是許多中小型品牌在面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和經(jīng)營(yíng)壓力時(shí)或難以為繼；尤其是在不少有資本實(shí)力又有渠道優(yōu)勢(shì)的企業(yè)紛紛跨界入局精釀賽道，進(jìn)一步加劇了行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力。

海底撈、星巴克、稻香村等連鎖餐飲品牌紛紛推出自有品牌精釀；元?dú)馍帧⒛窝┑牟琛⑼趵霞炔栾嬈放埔瞾?lái)分一杯羹。隨著渠道的變遷，商超及新零售品牌也跨界加入“戰(zhàn)場(chǎng)”。除盒馬、麥德龍、胖東來(lái)等商超渠道外，叮咚買(mǎi)菜、美團(tuán)買(mǎi)菜、京東七鮮等電商零售平臺(tái)此前也推出了自有精釀啤酒品牌。