回顧今年的市場擴展歷程,瑞幸咖啡在7月份實現了全國門店數量突破2萬家的里程碑,從而成為國內擁有最多門店的咖啡品牌。 與國內市場的迅猛擴張形成鮮明對比的是,瑞幸咖啡在海外市場的布局顯得相對不足。自2023年3月在新加坡開設首家海外門店以來,截至今年6月30日,瑞幸咖啡的海外業務仍然僅局限于新加坡一地,門店數量也僅為37家。
瑞幸咖啡計劃在今年年底大規模進軍海外市場,特別是東南亞和美國市場。 從瑞幸的擴張模式來看,業內人士推測,瑞幸可能會采用“大加盟”模式,即由國內總部提供中后臺和供應鏈支持,而各個國家的加盟商則自主決定經營模式并管理當地門店和供應商。
業內人士認為瑞幸咖啡可能會延續在國內市場的低價策略,將咖啡價格定位在2-3美元(折合人民幣(人民幣行業分析報告)約為14.28-21.41元),以在競爭激烈的美國市場中獲得優勢。然而,從瑞幸咖啡在新加坡市場的定價來看,也存在走中高端路線的可能性。
瑞幸咖啡采取了“新用戶APP下單即享0.99新幣一杯”的優惠活動,相當于新用戶僅需支付人民幣5元左右即可獲得一杯咖啡。而在產品定價方面,如生椰拿鐵等咖啡產品的定價為6新幣,約合人民幣30元一杯。這一價格水平在新加坡市場中屬于中高端范疇,與蜜雪冰城新加坡門店的價格相比,如甜筒售價1新幣、冰鮮檸檬水售價2新幣,瑞幸咖啡的定價顯然更高。