在漳浦的新都廣場，海底撈、瑞幸、霸王茶姬、喜茶等品牌紛紛扎根，新興的爺爺不泡茶、陳文鼎黑糖珍珠奶茶、熱氣餅店、郭淑芬鮮切牛肉自助老火鍋等品牌也在也相繼入駐。唐山豐南的港島中心釋放出極為強勁的品牌聚能效應，成功招攬了諸如達美樂、瑞幸、蘭湘子、熊喵來了、霸王茶姬等一眾極具市場號召力的一線品牌相繼強勢進駐。

比如在漳浦縣城，2024年熱門的鮮切牛肉自助、小火鍋（火鍋行業分析報告）、砂鍋、烤肉、鐵鍋燉、海鮮自助等品類出現了相應的連鎖門店；在營銷上，多個品牌也都打出了“價格回到十年前”的口號；門店裝修上，川式市井風也逐漸火遍這個沿海縣城，新開的門店大多裝修簡樸.......

一些本身扎根下沉市場的新興餐飲品牌，更是讓內參君深感“大開眼界”。在一線城市較少看到的許府牛、徐升記不改良老火鍋等品牌在縣域市場隨處可見。山東起家的徐升記不改良老火鍋，以山東大本營為原點輻射至周邊多個省份，選址集中在縣城和鄉鎮。

今年春節檔的客流和營業額有了明顯提升。2024年正月初一，門店平均接待68.05桌，而2025年正月初一，這一數據增長至90.42桌，同比增長約32.9%；今年正月初一的營業額較去年提升約38.4%。在山東肥城縣，內參君看到，從地攤牛排到云南米線，從川渝砂鍋到重慶小面，再到各類不改良老火鍋等等，他鄉味道，正在小鎮青年們的故土上鋪設開來。

繼奶茶后，縣城咖啡館批量涌現。除了瑞幸、庫迪、挪瓦等全國連鎖的“進擊”，本土品牌老塞咖啡也在漳浦開店。此外，一些具有打卡特色的獨立咖啡館，也頗受歡迎。在一眾有旅游資源、煙火氣的縣城消費中，咖啡業態正在“茁壯成長”。咖啡商戶數量增長55.20%，訂單量增速達到127.26%。縣城咖啡正在火熱競逐中。咖啡這個“外來物種”，也在各大咖啡品牌的市場教育之下，正在拿下越來越多的“縣城貴婦”、“小鎮青年”。