在日本埼玉縣川口市的一家超市，當地民眾經常購買的速食大米目前價格是516日元（約合人民幣26元），這種大米今天出貨的批次價格會上漲10%以上。據店長介紹，這家店內所有速食米飯的價格今年以來都經歷了不同程度的上漲。在本月1900多種漲價的食品中，此類大米相關的制品就有大約116種。除此之外，漲價食品中調料占比最多，達到漲價食品總數的近一半。統計數據還顯示，今年1月以來，日本單月食品漲價數量已經連續6個月超過去年同期，再次出現持續性的漲價潮。

在本輪漲價潮中，最受當地消費者關注的仍然是大米。剛剛過去的周末，日本政府直接與零售商簽約投放的非競標儲備米首次在線下開售，引發搶購。昨天，東京一家超市在早上8點開店前，已經有850人排起長隊，其中有的人從凌晨4點就開始等候，想要購買約合人民幣107元的儲備米。不過，所在的這家超市仍然沒有儲備米銷售，貨架上最便宜的5公斤裝普通大米折合人民幣（人民幣行業分析報告）也達到226元，是儲備米價格的大約兩倍。

今年以來，日本每月核心CPI同比漲幅均在3%以上，高于日本央行設定的2%的通脹目標。最新數據顯示，今年4月日本核心CPI同比上漲3.5%，為兩年多來最大漲幅，其中，米類價格同比上漲98.4%，連續7個月刷新歷史最大漲幅。面對物價上漲，日本有電視臺專門制作節目，向觀眾介紹節約竅門，包括如何搜集打折信息、采購可以長期保存的大包裝食品，從各種細節之處節省開支。根據日本民間調查機構的估算，今年全年日本食品漲價數量將有可能達到2萬種以上，這一數字將超過去年。